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过节聚餐别贪嘴,吃对顺序不长胖,专家支招:菜→肉→主食
  • 发布日期:2026-03-04
  • 来源:北京市卫生健康委员会
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  • 二十五磨豆腐,二十六割年肉

    二十七杀只鸡,二十八把面发

    二十九蒸馒头……

    熟悉的年谣

    勾勒出春节前丰盛热闹的饮食图景

    然而,丰盛的餐桌

    也带来了“每逢佳节胖三斤”的甜蜜烦恼

    春节团聚,美食当前,零食诱惑不断

    如何在享受快乐的同时

    控制体重、保持健康?

    中国医学科学院北京协和医院主任医师杨爱明

    给出专业实用的建议

    助你过个健康年!

    稳住体重 三个“饮食攻略”

    节日期间体重上升,常见原因有三个:

    ■饮食结构变化(甜食零食增多)

    ■摄入总量增加(一吃停不下来)

    ■活动量减少

    春节期间,想把体重稳住,有三点建议:

    有选择,有上限

    多吃蔬菜,进餐顺序建议:先菜、后肉,最后主食。

    肉类优选鱼、虾等优质蛋白,少吃肥肉和油炸食品。

    零食可以“尝一尝”,但是要“设上限”,比如说坚果吃一小把。零食吃多了,建议当餐的主食少一点,避免总热量叠加。

    纠正常见饮食误区

    不要为了控制体重而“不吃主食”,尤其是“二十八把面发,二十九蒸馒头”备好的传统面食,适量食用是关键。长期不吃主食可能导致代谢紊乱。

    控制体重可选用粗粮,升血糖慢、饱腹感强,有助于避免餐后血糖波动和食欲失控。

    肠胃不好的人群要节制

    少吃过冷、过热、过辣、过咸的刺激性食物。

    避免暴饮暴食,保持规律进餐,不要“一顿撑一顿饿”,以免加重胃炎、溃疡等问题。

    春节聚餐后突发腹痛,什么情况该赶紧去医院?

    春节聚餐常伴随饮酒、油腻辛辣饮食,容易引发腹痛。专家提醒,要根据腹痛表现和伴随症状判断是否需立即就医。

    常见腹痛原因及自我处理

    常见原因

    消化不良、胃肠炎、溃疡病。

    可对症用药

    腹胀选促胃肠蠕动药;反酸烧心或胃溃疡患者,可服用奥美拉唑、铝碳酸镁等抑酸护胃药。

    如果吃完药以后仍然不能缓解,且反复加重,要及时就医,不要一味自行加药。

    警惕急腹症,识别危险信号

    春节期间需警惕急性胰腺炎、胆囊炎等急腹症。

    典型表现:上腹部持续剧烈疼痛,有些会向腰背部放射,伴有恶心呕吐、腹胀、发热等情况。

    如果疼痛短时间不断加重,伴有高热、频繁呕吐、腹胀明显,甚至有心率加快、呼吸急促的情况,建议立即在附近急诊就诊。

    特别不建议吃止痛药硬撑着拖延时间,以免掩盖病情、耽误处理。

    高危人群要早识别、少硬扛

    胆石症、高脂血症、长期饮酒、肥胖人群,是急性胰腺炎和胆囊炎的高危人群。

    节假日期间应规律服药,控制基础病,避免饮酒、油腻暴食,感到腹胀及时停筷。

    特别提醒中老年及“三高”人群

    腹痛若伴随胸闷、气短、冷汗等症状,需警惕心血管急症。

    一旦疼痛难忍或持续加重,应立即就医。

    健康体重管理是长期过程

    核心在于均衡与适量

    食物多样、适量、规律

    结合积极运动、监测体重

    养成良好生活习惯

    才是最靠谱的体重管理方式

    春节欢聚,享受美食的同时,

    也别忘了关爱自己的身体!