秋高气爽，天气转凉，空气也变得干燥起来。中医认为，秋季对应五行中的"金"，而"金生水"，所以秋季的养护重点，与我们的肾脏健康息息相关。对于肾病患者来说，秋季饮食调养尤为关键。下面就为大家介绍一些简单实用的秋季养肾饮食方法。

一、科学饮水，润泽肾脏

秋天天气干燥，人体容易缺水。肾脏是调节体内水分的重要器官，所以补水要讲究"量出为入"。没有水肿、高血压的朋友：可以正常饮水，秋季干燥时可适当多喝些白开水，帮助身体排出毒素。已有水肿、少尿或心衰的朋友：必须严格控制饮水量，包括汤、粥、牛奶和水果中的水分，具体用量请遵医嘱。喝水时建议小口慢饮，避免一次性大量饮水，这样更有利于肾脏的吸收和排泄。

二、优质蛋白，适量补充

蛋白质是身体的"建筑材料"，但对于肾功能不全的朋友，摄入过多会增加肾脏负担。推荐食物：鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡胸肉等优质低蛋白食物。具体的摄入量需要根据你的肾功能状况来定，最好咨询医生或营养师的建议。

三、警惕"高钾"，巧选蔬果

秋季水果丰富，但肾病患者要特别小心高钾食物，因为排钾能力减弱，容易导致高钾血症，影响心脏健康。

慎食水果：柿子、石榴、香蕉、橘子等含钾量较高，尽量少吃或不吃。

推荐水果：苹果、梨、草莓等低钾水果。

蔬菜处理：莲藕、山药等高钾蔬菜，可先切块焯水再烹饪，能去掉部分钾。

四、清淡饮食，减盐控油

秋季饮食宜清淡，避免加重肾脏负担。

控盐：少吃盐，以及酱油、蚝油等调味品，还有咸菜、火腿等加工食品。

控油：少吃红烧肉、油炸食品等高脂肪食物。

避嘌呤：海鲜、动物内脏、啤酒等高嘌呤食物容易导致尿酸升高，应尽量避免。

五、常吃"黑色"，滋养肾脏

中医有"黑色入肾"的说法，秋季可适当多吃黑色食物。

推荐食物：黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等，它们富含多种营养，能有效滋养肾脏。

食疗方：早上可以喝一碗黑芝麻糊，晚上用黑豆和排骨炖汤，都是不错的选择。

此外，秋季干燥也容易伤肺，而"肺肾相生"，所以也可以吃一些百合、银耳、山药等滋阴润肺的食物,既能缓解秋燥，又能间接养肾。

肾病患者在秋季做到科学饮水、合理补充蛋白质、避开高钾高盐食物，并适当食用黑色食物和滋阴润肺的食物，有助于减轻肾脏负担，安然度过这个美丽的季节。