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别扔!你家厨房这5样调料,其实是能治病的“天然中药”
  • 发布日期:2025-08-26
  • 来源:北京中医医院怀柔医院
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  • “空腹食之为食物,患者食之为药物”,《黄帝内经太素》里这句古训,道破了“药食同源”的智慧。其实不用特意寻医问药,你家厨房橱柜里,就藏着能应对小毛病的“天然中药”——花椒、小茴香、砂仁、丁香、生姜,这些天天用的调味品,换个用法就能解决日常不适。

    炒肉时撒把花椒除腥,这是大家都知道的用法,可你试过用它防蛀吗?把花椒粒用纱布包好放进米缸,能避免大米生虫;在橱柜角落撒点花椒粉,蚂蚁、老鼠都会绕着走。作为中药,它性温味辛,能温胃止痛,胃寒反酸时,炒菜多放些花椒,比喝胃药还舒服。

    炖菜常用的小茴香,对付宝宝肠胀气有妙招。把小茴香炒热后用毛巾裹住,隔着衣服热敷宝宝肚子,很快就能听到“咕噜”声;女生经期疼得直不起腰,用小茴香煮水泡泡脚,可能半小时就能缓解不适。它还能理气和胃,平时煲汤放一把,腹胀、嗳气都能少很多。

    生姜更是“居家神器”,被古人称为“呕家圣药”,晕车晕船时含片生姜,恶心感立马减轻。偏头痛发作时,用热姜水泡泡手15分钟,疼痛会明显缓解;口腔溃疡反复时,用热姜水漱口,两天就能好转,厨房随手切的姜片,比药箱里的止痛药还实用。

    还有炖肉增香的砂仁、能除口臭的丁香,砂仁泡蜂蜜水喝能养胃,口含一颗母丁香(丁香的成熟果实),比口香糖还能去口气。这些藏在厨房里的“中药”,既不用费心煎煮,又能解决日常小毛病,下次做饭时不妨多留意,让调料变成守护健康的小帮手。