芒种至，盛夏始。此时气温攀升、暑湿渐盛，人体易出现精神萎靡、食欲不振、困倦乏力等“苦夏”症状。中医认为，芒种养生需紧扣“清暑热、化湿浊、护脾胃”的核心，合理调整饮食与生活方式。以下结合节气特点，为您推荐应时养生之道。

一、苦味入脾：夏季最佳养生蔬菜

芒种时节暑湿困脾，易致脾胃运化失常。苦味蔬菜可通过补气固肾、健脾燥湿之效平衡机体，其含有的生物碱、维生素及矿物质，更能起到消暑退热、提神健胃的作用。

推荐食材：苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等。

食用小贴士：苦瓜可凉拌或清炒，莲子搭配百合煮粥，既能清泻心火，又可养护脾胃。

二、滋阴祛暑：首选凉性肉食鸭肉

夏季并非只能清淡饮食，适当食用鸭肉可滋阴祛暑、补充蛋白质。鸭属水禽，性寒凉，适合体内有热、上火者（如低热、便秘、水肿等）食用。

经典搭配：

鸭肉+火腿+海参：共炖可补五脏之阴；

鸭肉+糯米：煮粥养胃补血，适合病后体虚者；

鸭肉+海带：软化血管、降低血压，辅助防治心脑血管疾病；

鸭肉+竹笋：清肠热、治痔疮出血。

三、补水护心：番茄汤的时令智慧

芒种时节需及时补水，番茄汤便是理想之选。其富含番茄红素，兼具抗氧化、护心及预防前列腺癌的作用，放凉后饮用更能清热解渴。

简易做法：番茄切块炒出沙，加水煮沸后调味，可搭配鸡蛋或豆腐，酸甜开胃又营养。

四、消暑解乏：热茶竟比冷饮更养生

炎炎夏日，热茶实为消暑饮品之首。茶叶中丰富的钾元素可补充出汗流失的电解质，且研究表明，热茶的降温能力远超冷饮，能迅速缓解疲劳、生津止渴。

推荐选择：绿茶清热解暑，红茶温和养脾，可根据自身体质选择。

五、起居调护：顺应阴阳，静以养心

作息：遵循“夜卧早起”原则，保证7-8小时睡眠，午间可小憩15-30分钟恢复体力；

运动：避免正午高温时段锻炼，可选择清晨或傍晚散步、瑜伽等轻缓运动，以“微汗不伤阳”为度；

情志：暑热易致心火亢盛，宜通过听音乐、冥想等方式调节情绪，保持心情舒畅。

芒种养生的关键，在于顺应“夏气”特点，以苦味食材调和脏腑，以凉补之品平衡阴阳。愿您在这个生机蓬勃的节气里，吃得对、睡得好、心情畅，安然度盛夏！