当前位置:便民服务>健康知识>健康生活
夏至时节吃好这三样
  • 发布日期:2024-06-26
  • 来源:中国中医科学院广安门医院
  • 文字变小 恢复文字大小 文字变大
  • 夏至,阳至,蝉声四起。夏至时节到了,饮食上建议您吃好以下三样美食。

    夏至美食第一样:面

    饮食小贴士:许多朋友喜欢在夏天食用清爽的冷面、凉面,但过多食用冷、硬面条会引起消化不良等症状。此时可用苏梗、厚朴、陈皮煎汤或做成代茶饮,达到理气、消胀的功效。

    夏至美食第二样:粥

    饮食小贴士:绿豆粥、荷叶粥等软糯清香的粥品既能开胃解暑又可健脾祛湿,缓解暑热导致的食欲不振。然而粥虽软烂易消化,但其中富含的碳水化合物会导致血糖一过性升高,因此糖尿病患者不建议喝粥。

    夏至美食第三样:豆

    饮食小贴士:“夏吃豆、胜吃肉”,例如白扁豆、赤小豆、绿豆、薏苡仁等都是夏季健脾祛湿之优选。在此推荐您一款“二豆薏米饮”:用赤小豆、绿豆、薏苡仁适量煮水,就能简单做成一道清热消暑、健脾利湿的夏季美食。