Sujets d'urgence hebdomadaires: Mangez de la glace, soyez prudent
De:Commission municipale de la Santé de Beijing
Date:07/10/2020

  La glace est une solution anti-chaleur populaire, mais bien que la crème  glacée soit délicieuse, manger trop apportera un fardeau à notre corps. Frénésie  alimentaire en mangeant de la crème glacée, méfiez-vous des "maux de tête de  crème glacée", certaines personnes auront de graves maux de tête après avoir  mangé de la crème glacée, parfois dans l'orbite temporale, frontale ou  postérieure, se manifestant par des picotements instantanés ou une douleur  insupportable. Le « mal de tête de glace » est également appelé mal de tête de  stimulation du froid. Manger rapidement de grandes quantités de nourriture  froide provoquera une énorme stimulation de la muqueuse buccale, provoquant une  vasoconstriction et une relaxation, stimulant les récepteurs de la douleur, puis  déclenchant des maux de tête neurologiques. Par conséquent, lorsque vous mangez  de la crème glacée, de la pastèque et que vous buvez des boissons glacées, ne  soyez pas trop anxieux ou trop rapide. Il est préférable de garder les aliments  dans votre bouche pendant un certain temps, de laisser la bouche s'adapter à  cette température, puis de mâcher et d'avaler. La plupart des patients atteints  de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, telles que l'hypertension,  les maladies coronariennes et l'athérosclérose, ont diminué l'élasticité  vasculaire à des degrés divers. La capacité des vaisseaux sanguins à  s'autoréguler est faible. Un "refroidissement rapide" soudain provoque la  contraction soudaine des vaisseaux sanguins, ce qui peut provoquer une angine de  poitrine, un infarctus du myocarde et une embolie cérébrale. La muqueuse  gastro-intestinale des femmes enceintes est très sensible aux stimuli chauds et  froids, et manger trop de crème glacée entraînera une diminution de la fonction  digestive. Pour les enfants, la stimulation du froid peut accélérer le  péristaltisme intestinal et réduire le flux sanguin, provoquant une indigestion.  La teneur en sucre de la crème glacée est élevée et le diabète et les patients  obèses peuvent facilement provoquer des maladies telles que la stéatose  hépatique, qui peuvent également aggraver la maladie. Par conséquent, les  personnes ci-dessus devraient toujours manger modérément de la glace.