我们体检的时候发现甘油三酯高，它对人体有什么危害呢？

回答这个问题前，先说甘油三酯是什么。

甘油三酯是一个甘油和三个常量脂肪酸结合，形成的一个血液里的脂质成分。抽一管血，如果发现有半管的油——这种叫乳糜血——它的主要成分就是甘油三酯。甘油三酯最致命的危害就是急性胰腺炎，尤其是急性坏死性胰腺炎，所以，体检发现甘油三酯指标升高，也要重视。

但甘油三酯不会沉积到血管壁上，它不是斑块形成的主要成分。

甘油三酯怎么来的？

主要是吃。

饮食中如果含有大量的肥肉，大量脂肪吃到肚子里，小肠的内皮细胞就会合成甘油三酯。想要降低（非家族遗传性的疾病）甘油三酯的话，方法就是老生常谈的六个字：管住嘴，迈开腿。基本上是可以达标的。