随着当今生活越来越好，我们餐桌上的美食也是越来越丰富，鱼类、肉食类自然也不在话下。面对美食，饕餮一番之后，我们难免会出现脘腹胀满、腹痛便溏等消化不良现象。这时，山楂就要发挥它的神力了。

山楂味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。具有消食健胃、行气散瘀的作用。

它的消食作用主要用于消肉食类积滞。生活中我们在做炖肉菜肴时不妨放入几颗山楂，可以加快肉类煮烂的速度。我们在饱食肉类后，可以泡上一杯山楂茶，既可以消食，又能降脂降压；若加上一勺蜂蜜，更是酸甜可口，在满足味蕾享受的同时，还可以起到暖胃、润肠通便的作用。小时候贪吃，每次吃多了，老妈总要给一粒山楂丸，酸酸甜甜好吃又消食。

山楂的行气散瘀作用主要是针对于产后瘀阻腹痛、恶露不尽或痛经经闭，常配合当归、香附、红花等活血化瘀药共同组方起到更好的治疗作用。

现代单用山楂提取物，还可治疗高脂血症，预防缓解高血压病，防治动脉粥样硬化的作用。

温馨提示：

1.山楂味酸，对于患有胃炎、胃溃疡、胃反酸的人群不宜服用。

2.山楂有行气散瘀的作用，可刺激子宫收缩，孕妇要忌服。

3.喝完山楂水或吃完山楂后要及时漱口，以免损伤牙齿。