2020年12月7日是农历二十四节气中的大雪节气。也是入冬后的第三个节气。进入大雪节气后，大部分地区的天气特点均以寒冷为主，不同地区还会出现夹风、夹雪天气。此时也进入了冬补的好时节了。那我们该怎么补？是不是多补就有益呢？

        俗话说，“冬令进补，来年打虎”，在这寒冷的天气里，吃着热气腾腾内容丰富的火锅，欣赏着窗外的漫天白雪，再小酌几杯该是多么惬意的事啊！忽一日，发现脸上一个劲儿的爆豆儿，咽喉干涩疼痛，牙龈红肿溃烂，甚至连说话喉咙都沙哑了，这时才惊觉，原来是补大发了，可见，补归补，还要适度不能补的太过啊！

        冬令进补 欲补先清 

        所谓欲补先清即在进补之前，先将邪毒清除的意思。邪毒不除，补性药物可能会促进了邪毒的滋长蔓延，反而越补越糟。民间有“秋冬萝卜小人参”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，中医认为萝卜味甘性寒，可下气、消食、利尿、润肺祛痰、解毒生津。我们可以将白萝卜取汁加上少许蜂蜜饮用，起到清洁肠胃的作用。如此，体内淤积的毒素、浊气通过大小便会排出体外，这时再进补就能使补品更好地吸收了。

        值得注意的是有素体脾胃虚寒、容易腹泻的人则不太适合服用白萝卜汁，反而要注意保暖，常食热粥来养护脾胃。

        冬令进补重补肾

        冬季由于阳气的闭藏，人体新陈代谢水平相应较低，此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，因而肾作为生命的原动力发挥着重要作用。

        《神农本草经》记载，枸杞久服坚筋骨，耐寒暑，使人轻身，不老不饥；结合冬季宜补肾的特点推荐一款枸杞山药粥，取枸杞子、山药各30克，加粳米适量煮粥温服。枸杞补肾、山药益气健脾，二者合用起到补肾健脾的作用。

        此外狗肉、羊肉、牛肉均属血肉有情之品，温补之力较强，对于阳气偏盛体质的人，建议食用平补之类的食物，如核桃、黑芝麻、桑葚子、黑豆、黑木耳等，它们不仅可以补养肾气且能润肺生津。冬季空气寒冷干燥，要多吃青椒、番茄等深色菜以及鲜枣、猕猴桃、柑橘、柠檬等富含维生素C食物。粘硬生冷等食物要忌食以免损伤胃气。