最近、北京救急センターの配車指令センターにはこのような通報がありました。若い女性が自宅で蟹を食べていたのですが、最初は少し違和感を感じて気にせず、蟹の新鮮さを楽しみ続けていました。6個目になると、急に顔に痛みを感じ、両腕に発疹が現れてだんだん多くなり、違和感をひどく感じるようになりました。そのため、すぐに120番に救急車を要請し、息苦しさなど他のアレルギー症状も訴えました。配車係は直ちに最寄りの車両を患者宅に派遣しました。救急車が到着したとき、彼女はひどいアレルギー反応を起こし、目が縫うように腫れていました。救急隊員はすぐに彼女のサインを確認し、迅速に病院へ送りました。

120配車指令センターによるアドバイス：美味しい蟹ですが、蟹を食べるには多くの禁忌があります。例えば、肝炎の患者には蟹は禁忌です。蟹には高コレステロールが含まれており、冠状動脈疾患や高脂血症の患者はもともと狭心症や心筋梗塞、脳卒中などの心血管疾患のリスクが高いため、心血管疾患の患者には蟹は禁忌です。風邪をひいている人や発熱している人は蟹を食べない方がいいです。蟹はアレルギーを起こしやすい食材の一種であり、よく蒸したり、煮たりしないと蟹に含まれる寄生虫が子宮内の赤ちゃんに吸収されやすいため、妊婦は蟹を控えるか食べない方がいいです。アレルギー体質の人は蟹を控えた方がいいです。高齢者は蟹を多く食べてはいけないです。脾胃が弱っている人は蟹を食べないか、量を減らした方がいいです。痛風患者、腎不全患者と高血圧患者は蟹を食べないほうがいいです。胆嚢炎や胆石症などの胆道系疾患の患者は、胆嚢炎や胆石の形成には体内のコレステロール過剰や代謝異常が関係しており、蟹を食べると病気の再発や重篤化しやすくなるため、食べない方がいいです。

120によるアドバイス：蟹などの魚介類に対するアレルギーは、小さな発疹から気道の痙攣、喉頭浮腫まで様々な程度のアレルギー反応を示すことがあり、速やかに対処しないと命にかかわることもあります。アレルギー体質の人やアレルギー反応を起こしやすい人は、ロラタジンなどの抗アレルギー薬を常備しておくと、発症時に症状を緩和するのに間に合い、さらに医師の診察を受ける貴重な時間を確保することができます。